“今年壤塘縣的食用菌已全部采收完畢，實現(xiàn)年產(chǎn)值5100萬元的目標(biāo)問題不大。明年有望在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高?！?1月8日，四川省阿壩藏族羌族自治州壤塘縣久富農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人唐述剛說。他的底氣，來自壤塘縣高原食用菌菌種繁育中心內(nèi)的一套農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化系統(tǒng)。在系統(tǒng)大屏上，可看見大棚內(nèi)的濕度、溫度、土壤酸堿度等數(shù)據(jù)。

　　“這是壤塘縣投資155萬元打造的高原食用菌數(shù)字平臺，剛投用不久?！比捞量h科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局局長仁真陳勒介紹，它可實現(xiàn)產(chǎn)供銷所有環(huán)節(jié)數(shù)字化，是壤塘縣食用菌產(chǎn)業(yè)的“最強大腦”。

　　食用菌產(chǎn)業(yè)鋪開，全縣就是一個大的產(chǎn)業(yè)園區(qū)

　　實際上，壤塘縣高原食用菌產(chǎn)業(yè)屬于“無中生有”。為什么要選擇這個完全陌生的領(lǐng)域？

　　“這源于一次嘗試。”仁真陳勒說，2023年，壤塘縣宗科鄉(xiāng)伊冬村栽培了9個大棚的香菇，發(fā)現(xiàn)香菇肉質(zhì)緊實，口感、品相俱佳。經(jīng)請教專家得知，在高原低溫干燥、晝夜溫差大的環(huán)境下，自然產(chǎn)出了香菇中的優(yōu)質(zhì)品種——花菇。

　　壤塘縣邀請食用菌領(lǐng)域的專業(yè)人士到壤塘縣及周邊區(qū)域考察調(diào)研，在食用菌領(lǐng)域耕耘多年的青川九五生物科技有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人唐述剛就是其中之一。“壤塘不僅具備產(chǎn)花菇的自然條件，而且還能與低海拔地區(qū)錯季上市?！碧剖鰟傉{(diào)研后發(fā)現(xiàn)，壤塘縣周邊的甘孜州德格縣、爐霍縣等的菌種是從外地運來，成本較高，“就近提供菌包，市場前景廣闊。”

　　2024年1月，壤塘縣與九五生物科技達(dá)成合作，在壤塘縣吾伊鄉(xiāng)打造高原食用菌基地，并成立壤塘縣久富農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司。今年2月，基地開始生產(chǎn)菌包。幾個月后，高原食用菌基地變換身份，成為高原食用菌菌種繁育中心。

　　身份變化的背后，是壤塘縣對食用菌產(chǎn)業(yè)的整體布局。在高原食用菌數(shù)字平臺上，記者看到“一園區(qū)、兩中心、五基地、千噸加工、N庭院”模塊展示?！斑@就是壤塘縣目前食用菌產(chǎn)業(yè)的整體架構(gòu)?！比收骊惱战榻B，食用菌產(chǎn)業(yè)已在全縣逐步鋪開，全縣就是一個大的產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

　　系統(tǒng)報警，技術(shù)人員立刻指導(dǎo)種植戶進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)操作

　　記者點擊屏上的“兩中心”，菌種繁育中心和科創(chuàng)中心立即顯示在主頁上。菌種繁育中心設(shè)在吾伊鄉(xiāng)，科創(chuàng)中心設(shè)在壤塘縣崗木達(dá)鎮(zhèn)。點擊科創(chuàng)中心，高校和科研院所的專家出現(xiàn)在屏幕上，其中包括四川省食用菌研究所所長彭衛(wèi)紅。系統(tǒng)顯示，她已到壤塘服務(wù)3次。

　　目前，壤塘已在宗科鄉(xiāng)、石里鄉(xiāng)、吾伊鄉(xiāng)、尕多鄉(xiāng)、茸木達(dá)鄉(xiāng)5個鄉(xiāng)建設(shè)5個生產(chǎn)基地，并輻射帶動127戶庭院種植戶。記者在數(shù)字平臺上看到，每個基地都有對應(yīng)的縣、鄉(xiāng)、村、駐基地技術(shù)員等四級責(zé)任人。

　　“縣里成立了專班，我們鄉(xiāng)上也成立了專班，技術(shù)員會對種植戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)、宣講政策?！比啄具_(dá)鄉(xiāng)黨委副書記蘇開波說，鄉(xiāng)里發(fā)展了20多戶庭院種植戶，村民秋窮一家已產(chǎn)了兩茬，賣了近5000元。

　　如何讓更多庭院種植戶實現(xiàn)高產(chǎn)？除了技術(shù)員上門指導(dǎo)、村里培育示范戶外，數(shù)字平臺也在發(fā)揮作用?！白钅┒说母兄到y(tǒng)可精準(zhǔn)監(jiān)測到棚內(nèi)的溫度、濕度、土壤酸堿度變化，如棚內(nèi)溫度超過30攝氏度、低于15攝氏度，系統(tǒng)就會報警，技術(shù)人員會立刻指導(dǎo)種植戶進(jìn)行相應(yīng)的技術(shù)操作。”仁真陳勒說。

　　良好的發(fā)展前景，讓壤塘縣決定進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模。2026年，壤塘縣計劃在崗木達(dá)鎮(zhèn)、上杜柯鄉(xiāng)、蒲西鄉(xiāng)再建設(shè)3個生產(chǎn)基地，將庭院種植戶擴(kuò)大到200戶。