囊謙的春天，總是姍姍來(lái)遲。

　　4月中旬，青海省玉樹藏族自治州囊謙縣全面啟動(dòng)春耕。伴著機(jī)械的往來(lái)轟鳴，農(nóng)民開始忙碌起來(lái)，草原牧場(chǎng)上成群的牦牛悠閑地吃著草，綠色生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的畫卷徐徐鋪開。

　　農(nóng)牧業(yè)是囊謙縣的小康之基、發(fā)展之本、穩(wěn)定之要。近年來(lái)，伴隨著全省綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)全面推進(jìn)，囊謙縣依托農(nóng)牧業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，緊緊抓住發(fā)展機(jī)遇，取得了顯著成就，廣袤農(nóng)牧區(qū)充滿了發(fā)展的生機(jī)與活力，廣大農(nóng)牧民群眾獲得感幸福感不斷增強(qiáng)。

　　農(nóng)業(yè)發(fā)展更有綠意

　　近期，囊謙縣香達(dá)鎮(zhèn)多昌村正忙著種植黑青稞。

　　“我們用的是有機(jī)肥，對(duì)農(nóng)作物好，也能更好地保護(hù)土壤?！倍嗖鍟浽徒榻B，使用有機(jī)肥不僅能保護(hù)土地生態(tài)，還提升了有機(jī)農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且，生產(chǎn)環(huán)節(jié)農(nóng)業(yè)機(jī)械的投入為農(nóng)民節(jié)約了成本，提高了生產(chǎn)效率。

　　素有“玉樹糧倉(cāng)”之稱的囊謙縣地處三江源腹地，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)主要以農(nóng)牧業(yè)為主，全縣耕地面積0.9萬(wàn)公頃，種植的農(nóng)作物主要有青稞、油菜、馬鈴薯、芫根和青飼料等。近年來(lái)，囊謙縣秉承“打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地，唱響‘生態(tài)青海、綠色農(nóng)牧’品牌”的理念，積極培育綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品。

　　從2017年開始，囊謙率先成為青海省農(nóng)藥化肥零使用區(qū)，并入選全省農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)示范縣。“今年我們購(gòu)買有機(jī)肥5080噸，施用面積0.48萬(wàn)公頃，農(nóng)作物綠色防控保護(hù)0.48萬(wàn)公頃，主動(dòng)融入全州農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大局，著力打造綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地主供區(qū)建設(shè)，讓‘玉樹糧倉(cāng)’實(shí)至名歸?！蹦抑t縣委副書記、縣人民政府縣長(zhǎng)西然江措說。

　　近幾年，在縣委縣政府的大力支持下，囊謙縣購(gòu)置了許多大型農(nóng)機(jī)，全力做好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，使全縣的農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平上了一個(gè)新臺(tái)階，為全縣大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推進(jìn)“三農(nóng)”工作高質(zhì)量發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　2023年，囊謙縣持續(xù)推進(jìn)“四個(gè)萬(wàn)畝”種植計(jì)劃，堅(jiān)持黑青稞、芫根、燕麥、馬鈴薯四大特色產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)地位不動(dòng)搖，積極引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)。計(jì)劃落實(shí)農(nóng)作物總播種面積0.88萬(wàn)公頃，其中糧食作物種植面積為0.49萬(wàn)公頃，經(jīng)濟(jì)作物蔬菜、油菜籽種植面積為340公頃，飼草料種植面積為0.36萬(wàn)公頃。

　　畜牧業(yè)發(fā)展更有動(dòng)力

　　四月末的早晨，囊謙縣著曉鄉(xiāng)尖作村貢洪措草場(chǎng)一片寧?kù)o，太陽(yáng)照在山坡上，成群的牦牛走出牛圈到草地上覓食。

　　43歲的村民江才每天早晨5時(shí)就起床，查看牛圈、收拾牛糞、擠牛奶。7時(shí)，簡(jiǎn)單吃過早飯后就趕著去草場(chǎng)。

　　2011年12月，為進(jìn)一步發(fā)展高原畜牧業(yè)，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，尖作村整合0.43萬(wàn)公頃草場(chǎng)，成立了囊謙尖作村生態(tài)畜牧業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社?！?016年我來(lái)到合作社負(fù)責(zé)牛場(chǎng)，已經(jīng)干了7年?！苯耪f。

　　海拔4300米的尖作村有天然的有機(jī)草場(chǎng)，這里高山林立、草原肥沃，是發(fā)展畜牧業(yè)的好地方。江才放牧的地方，遠(yuǎn)處雪山和半山腰的牦牛群動(dòng)靜相宜，構(gòu)成了一道亮麗的草原風(fēng)景線。

　　“這些年，我們不斷壯大村集體，大力發(fā)展畜牧業(yè)，通過圈養(yǎng)與適度放牧相結(jié)合的養(yǎng)殖方式有效保護(hù)草地，也讓老百姓得到了實(shí)惠，大家致富的信心很大?！焙献魃缋硎麻L(zhǎng)尼夏介紹，社里共有517頭牦牛，2022年出欄130頭，收益103萬(wàn)元。

　　近年來(lái)，囊謙縣堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，以合作社和多種形式結(jié)合發(fā)展農(nóng)牧業(yè)，目前，全縣有生態(tài)畜牧業(yè)合作社34家、家庭農(nóng)牧場(chǎng)30家、農(nóng)民專業(yè)合作社161家。在全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)22個(gè)生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社實(shí)施“玉樹州‘百千萬(wàn)’生態(tài)畜牧業(yè)合作社補(bǔ)短板能力提升項(xiàng)目”，總投資2200萬(wàn)元。合作社“抱團(tuán)”發(fā)展，不僅讓草場(chǎng)利用更加科學(xué)，也提升了村集體經(jīng)濟(jì)和牧民家庭收入水平，增強(qiáng)了農(nóng)牧民發(fā)展的信心。

　　囊謙縣處于無(wú)污染的高原地區(qū)，水土資源純凈，作為玉樹的農(nóng)業(yè)大縣，具備良好的產(chǎn)業(yè)發(fā)展條件和基礎(chǔ)，在加大耕地保護(hù)和利用力度，逐年提高農(nóng)作物播種率的同時(shí)，以打造農(nóng)牧互補(bǔ)樣板縣為目標(biāo)，立足優(yōu)質(zhì)生態(tài)的優(yōu)勢(shì)，加大對(duì)本土企業(yè)與合作社的扶持力度，延伸拓展“政府+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展模式，讓名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品成為囊謙的生態(tài)產(chǎn)業(yè)品牌。

　　產(chǎn)業(yè)品牌發(fā)展更有韌勁

　　4月22日，在玉樹州三江圣源農(nóng)副產(chǎn)品有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，工人將脫了殼的黑青稞麥芽放進(jìn)粉碎機(jī)，經(jīng)過糖化、過濾、麥汁煮沸、冷卻發(fā)酵等工序后，一杯杯口感醇厚的黑青稞啤酒精釀“出爐”。

　　“我們選用的都是本地的綠色有機(jī)黑青稞，用的也是當(dāng)?shù)丶儍舻纳饺?，沒有任何勾兌，為了保證啤酒的質(zhì)量，每次發(fā)酵時(shí)間都在20天左右?！笨偨?jīng)理火統(tǒng)天介紹道。

　　黑青稞是囊謙縣的傳統(tǒng)特色農(nóng)作物之一，產(chǎn)量在囊謙縣糧食總產(chǎn)量中的占比很大，對(duì)于全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著舉足輕重的作用。在“綠色有機(jī)”種植的驅(qū)動(dòng)下，當(dāng)?shù)氐暮谇囡毁x予了更高的價(jià)值，也在省外市場(chǎng)上獲得更多青睞。

　　為了讓黑青稞啤酒闖出名堂，火統(tǒng)天常年與員工研發(fā)新品。根據(jù)地域需求，推出了黑啤、白啤、黃啤、超爽4種不同口感的黑青稞啤酒，年收購(gòu)黑青稞數(shù)百噸，啤酒產(chǎn)量達(dá)5500噸。產(chǎn)品初入市場(chǎng)即獲得了較高的評(píng)價(jià)，幾乎供不應(yīng)求。在2023年第108屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)上，拿下1700萬(wàn)元銷售大單，繼續(xù)向省外市場(chǎng)進(jìn)軍。

　　啤酒銷量上去了，黑青稞的需求量也更大，“公司隨即以每斤6-8元的價(jià)格向當(dāng)?shù)厝罕娛召?gòu)黑青稞，通過‘企業(yè)+基地+農(nóng)戶’運(yùn)營(yíng)模式，帶動(dòng)農(nóng)牧民增收致富?！被鸾y(tǒng)天說。

　　為了提高耕地利用率，囊謙縣從推廣良種入手，與省農(nóng)科院展開合作，大力發(fā)展高品質(zhì)青稞種植，通過“春借秋還”的模式，免費(fèi)為農(nóng)民提供良種，引導(dǎo)他們擴(kuò)大種植面積。黑青稞的種植面積從200公頃增加到1533公頃，每斤的價(jià)格也提高了2元錢，切實(shí)讓農(nóng)民嘗到了甜頭。

　　作為“青”字號(hào)的排頭兵之一，囊謙縣全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，創(chuàng)新高原特色綠色有機(jī)“輸出地”品牌，加緊黑青稞產(chǎn)品“走出去”的步伐。囊謙縣委書記石大存說：“今年我們將繼續(xù)努力做好‘三農(nóng)’工作，堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)的發(fā)展基調(diào)，扶持各類農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，拓寬銷售渠道，打造玉樹農(nóng)牧樣板區(qū)?！?/p>

　　從實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)變到農(nóng)牧業(yè)綠色發(fā)展，從保護(hù)草原生態(tài)守住畜牧業(yè)發(fā)展的根本到以綠色有機(jī)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品逐步占領(lǐng)市場(chǎng)，如今的囊謙，正加快生態(tài)農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的步伐，乘著綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)的東風(fēng)，奏響新時(shí)代的“田原牧歌”。